Aivo2000 – ett komplett datorstöd för det moderna storköket

Aivo2000 består av flera olika moduler som använder samma databas. Systemet är oerhört flexibelt då varje kök kan välja de moduler som passar till sin produktion. Har man ett skolkök med utskick väljer man till exempel Tillagning för produktionsplanering, Kantin för att få produktionslistor och kantinlappar, Individ för att hålla reda på barnen med olika allergier eller avvikelser. Har man utdelning av specerier i samma kök väljer man också modulen Specerier för att registrera försäljningen av livsmedel.

Andra kök kan ha andra behov som till exempel modulen Mat för hemmaboende. För att ta hand om denna produktion så måste köket etablera goda administrativa rutiner. Mat för hemmaboende är specialutvecklat för att underlätta för köket, med tanke på utskick av matlådor. Programmet tar hänsyn till myndigheternas krav på märkning av denna typ av produktion. Köket får ut både etiketter till matlådorna och körlistor till chauffören.

Aivo2000 har också en Lager-modul som underlättar vid inventering, oavsett om man gör inventering en gång i månaden eller en gång per år.

Det finns många fördelar med att systemet använder en databas, bland annat läggs matsedeln in en gång, kökets kunder skrivs in en gång och så vidare.

När man har köpt en licensrättighet av Aivo2000 får all personal i det aktuella köket rätt att använda systemet. Har verksamheten fler kök kan man efter att ha köpt licenser för dessa kök koppla ihop alla till en gemensam databas för att dela bl a recept och matsedlar.

Utmärkt arbets- och dokumentationsverktyg
Systemet ger köket rapporter av olika slag så som: inköpslistor, produktionslistor, utportioneringslistor, följesedlar till kunden för att nämna några. Naturligtvis kan man ta fram statistik, både ekonomisk och antalsmässig, över beställda koster/varor per period och totalt. Programmet arbetar med den standard som gäller för elektronisk handel. Elektroniska prislistor kan läsas in i programmet.

Teknisk miljö
Programmet är ett 32-bitarsprogram för Windows och använder ODBC för kontakt med databas. Programmet är testat med Access och MS SQL Server.