Diet32 er udviklet af og for diætister.
Ved hjælp af Diet32 kan man vurdere at planlægge forskellige kosttyper pr. patient/bruger i relation til en observation. Man kan også registrere patientens/brugerens højde og vægt, samt gennemføre numeriske og/eller grafiske vurderinger af kostindtagelsen pr. dag eller for valgfrie perioder. Vurderingen kan udføres mod en standardnorm eller efter en individuel norm som tager hensyn til energibehov. Kostregistreringsmetoden kan enten være baseret på eksakt vejet mængde, eller antaget mængde efter 24h recall.
I Diet32 kan man benytte sig af fødevaretabellens forskellige typer næringsmidler eller indlægge sine egne specificerede næringsmidler. Man kan også indarbejde egne opskrifter. I alle opskrifter kan man indarbejde forudsætninger som tager hensyn til vand- og vitamintab ved tilberedning. Mængderne kan defineres som standardenheder eller valgfrie husholdningsmål. Grundet programmets fleksibilitet kan man meget enkelt hente næringsberegnede anbefalinger og/eller analyser. Disse kan eventuelt vurderes op mod de nordiske næringsstofanbefalinger (NNA).
