Vore produkter /Aivo2000
Aivo2000 er et brugervenligt dataprogram tilrettelagt for etablering af praktiske og rationelle kostsystemer for offentlige og private
storkøkkener. Programserien består pr. dato af funktionsgrupperne: Tilberedning, Bakke, Buffet, Kolonial, Catering, Hjem, Lager og Skolemad.
I tillæg kan Aivo2000 udvides med Aivo2000 Bestilling, som kan tilrettelægge til et integreret elektronisk bestillingssystem.
Hvilke funktionsgrupper et køkken har behov for, er afhængig af køkkenets driftsoplæg. Uanset hvilke og hvor mange funktionsgrupper systemet omfattes af, arbejder køkkenet altid op mod én fælles database.
Ved hjælp af Aivo2000 kan køkkenet udforme forskellige bestillingslister bestående af kosttyper, madretter og/eller kolonialvarer. Køkkenet definerer sine kunder og deres bestillingsmuligheder. Når bestillingen er registreret kan køkkenet printe forskellige rapporter som for eksempel detaljerede produktionslister for kosttyper og komponenter. Yderligere kan der hentes detaljerede salgsetiketter som kan vise ingredienser i faldende mængde samt næringsindhold, portioneringslister, pluk – og pakkelister for kolonialvarer, følgesedler, etiketter og kørelister for hjemmeboende m.v. I tillæg kan køkkenet hente detaljerede fakturaunderlag og periodiserede statistikker over bestilte måltider og kolonialvarer.
Køkkenets menuer udarbejdes ved hjælp af næringsdeklarerede ingredienser og/eller næringsberegnede opskrifter således at køkkenet til en hver tid vil kunne dokumentere nærings- og omkostningsberegnede menuer. I tillæg kan køkkenet definere hvor mange dage i forvejen maden skal produceres således at køkkenet kan etablere et rationelt produktionsoplæg tilpasset køkkenets produktionsmetode, udstyrskapacitet og bemanding.
Aivo definerer behovet for licenser i Aivo2000 til én brugerlicens pr. funktionsgruppe pr. køkken uafhængig af hvor mange ansatte som skal have tilgang til programmet. Aivo2000 er med andre ord et flerbrugerprogram.
Aivo2000 er kompatibelt med de fleste moderne dataprogrammer. Al information i programmet kan overføres og bearbejdes i for eksempel Word og Excel. Ud over dette er Aivo2000 tilrettelagt for udarbejdelse af specialtilpassede SQL rapporter som kan oprette en ønsket kommunikation med andre fagsystemer.
Aivo2000 er et 32-bits program for Windows og det benytter ODBC for databasekontakt. Programmet er testet med Access og MS SQL Server.
